忘れないうちに 蕎麦の記録を残しておきます。おおざっぱな印象のみです。

 お蕎麦の味に関しての印象は書いていません。皆さんそれなりに美味しいし、好みの問題もありますし、なにより私には語るだけの経験・ボキャブラリがありません。何を食べても美味しいんですから【爆】
お蕎麦に興味をもったのは、【ささの湯】という温泉で偶さか食べた【ざる蕎麦】の印象がとても良かったからです。その帰り道に【そば粉】を買ってきて自分で【蕎麦掻き】を作ってみまして、蕎麦の香り・味を知った訳です。残念ながらその香り・味をざる蕎麦等で体験したことはありません。これが当たり前なのか、また、間違っているのかさえ判っていないのですから情けないです。あー、また【蕎麦掻き】食べたくなってきた(^^;)
これ以上の情報については所在地と店名をキーに探して頂ければ、日本中の蕎麦好きの皆さんの貴重な意見を読むことができるでしょう。また、私のお役に立てることであればここの掲示板等でご質問戴ければ答えることが出来るでしょうm(__)m

OCT 23, 2009 栃木県宇都宮市【そば処 石奈多】を追加しました。
JUL 7, 2009 茨城県東茨城郡城里町物産センター山桜内【山桜】を追加しました。
MAY 23, 2009 茨城県東茨城郡茨城町【田舎そば 若竹】を追加しました。
MAY 18, 2009 茨城県那珂市【麦家】を追加しました。
MAR 6, 2009 茨城県石岡市【しげふじ】を追加しました。